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衰衣黄瓜
衰衣黄瓜

衰衣黄瓜

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.26 11:27

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 辣椒油适量
  • 辣椒适量
  • 筷子 :1根
  • 虾籽酱油 :适量

具体步骤

  • 衰衣黄瓜的做法图解一
    第一步
    1.把黄瓜洗干净,在旁边放一根筷子。
  • 衰衣黄瓜的做法图解二
    第二步
    2.拿起刀斜切下去,不要切断。
  • 衰衣黄瓜的做法图解三
    第三步
    3.切到头后,再翻过来180度再斜切,不要切断。
  • 衰衣黄瓜的做法图解四
    第四步
    4.切完后就像这个样子,能弯着不断。
  • 衰衣黄瓜的做法图解五
    第五步
    5.从中间一剖两瓣。
  • 衰衣黄瓜的做法图解六
    第六步
    6.把黄瓜摆好在盘中。
  • 衰衣黄瓜的做法图解七
    第七步
    7.把蒜切碎,辣椒切丝。
  • 衰衣黄瓜的做法图解八
    第八步
    8.将蒜和辣椒放在黄瓜上面。
  • 衰衣黄瓜的做法图解九
    第九步
    9.准备好辣椒油。
  • 衰衣黄瓜的做法图解十
    第十步
    10.淋上辣椒油。
  • 衰衣黄瓜的做法图解十一
    第十一步
    11.准备好虾籽酱油。
  • 衰衣黄瓜的做法图解十二
    第十二步
    12.最后浇上虾籽酱油就可以了。

烹饪技巧

  • 切黄瓜时放筷子在下面主要是不让切断黄瓜。

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