口感好的清蒸鲍鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鲍鱼用刷子清洗，清水冲净。
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  第二步
  2.洗好的鲍鱼，切花刀。撒上适量盐，拌匀。
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  第三步
  3.将鲍鱼放在蒸笼里，上面撒上姜丝。
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  第四步
  4.铺上蒜末。
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  第五步
  5.开锅后大火蒸8分钟，捞出放盘中。
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  第六步
  6.锅中加入少许油，烧至七成热，放入葱花爆香。
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  第七步
  7.放入酱油，炒匀。成为料汁。
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  第八步
  8.浇在蒸好的鲍鱼上即可。