口感好的肉丝面

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:14

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主料

• 猪肉丝 ：100
• 青菜 ：2颗
• 蒜苔 ：50

辅料

• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 老抽 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉丝适量，蒜苔适量切段
• 
  第二步
  2.锅中放油，油热放入肉丝翻炒，放适量老抽上色
• 
  第三步
  3.肉丝炒好放入蒜苔大火翻炒倒入适量凉白开
• 
  第四步
  4.大火烧水，水开下入面条
• 
  第五步
  5.面条快熟时放入青菜，放盐 鸡精 五香粉即可

烹饪技巧

• 青菜最后放，断生即可

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肉丝面

19

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肉丝面是一道以猪肉丝和面条作为主要原材料采用了煮制的手法制作而成的面汤品，闻起来面有一股清新浓郁的味道特别的能够吸引人想要吃一口的欲望，吃一口下去肉丝的丝丝芬芳……

包含食材

• 面条

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