美味的红烧华子鱼

具体步骤

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  第一步
  1.将华子鱼清洗干净
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  第二步
  2.在华子鱼表面抹一层淀粉，用平底锅煎至两面金黄
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  第三步
  3.加入八角，葱段、姜片，花椒，大蒜
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  第四步
  4.烹入醋，加盖焖15秒
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  第五步
  5.烹入料酒，加盖焖15秒
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  第六步
  6.加入酱油
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  第七步
  7.加热水没过鱼身
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  第八步
  8.大火烧开炖10分钟，加入盐
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  第九步
  9.将汤汁收浓即可。