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家常菜凉拌豆腐丝
家常菜凉拌豆腐丝

家常菜凉拌豆腐丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:14

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主料

  • 干豆腐 :200

辅料

  • 白糖 :适量
  • 胡萝卜适量
  • 水 :适量
  • 洋葱适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 葱油 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 家常菜凉拌豆腐丝的做法图解一
    第一步
    1.所需的食材备好
  • 家常菜凉拌豆腐丝的做法图解二
    第二步
    2.葱切细丝
  • 家常菜凉拌豆腐丝的做法图解三
    第三步
    3.干豆腐切丝备用
  • 家常菜凉拌豆腐丝的做法图解四
    第四步
    4.胡萝卜切丝备用
  • 家常菜凉拌豆腐丝的做法图解五
    第五步
    5.洋葱切丝
  • 家常菜凉拌豆腐丝的做法图解六
    第六步
    6.锅中放水烧开,下干豆腐丝焯水
  • 家常菜凉拌豆腐丝的做法图解七
    第七步
    7.再把焯好水的干豆腐丝多淘洗几遍,控干水分装盘备用
  • 家常菜凉拌豆腐丝的做法图解八
    第八步
    8.再把洋葱丝,胡萝卜丝,葱丝放入干豆丝盆里,在倒入适量的酱油,醋,白糖,蚝油,盐,葱油,搅拌均匀即可盛盘了,放冰箱冷藏,吃的时候在拿出来

烹饪技巧

  • 老人、缺铁性贫血患者尤其要少食干豆腐

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搬菜的小子

搬菜的小子

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