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自制酱香鸡爪
自制酱香鸡爪

自制酱香鸡爪

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.06 12:40

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主料

辅料

  • 清水 :2碗
  • 适量
  • 白糖 :10
  • 酱油1碗

具体步骤

  • 自制酱香鸡爪的做法图解一
    第一步
    1.鸡爪洗干净,沥干水份
  • 自制酱香鸡爪的做法图解二
    第二步
    2.用油把姜爆香,把鸡爪放锅中翻炒,直至鸡爪微香
  • 自制酱香鸡爪的做法图解三
    第三步
    3.接着将一碗酱油,两碗水,还有适量的白糖加进去,大火烧开
  • 自制酱香鸡爪的做法图解四
    第四步
    4.水开后,加盖中火继续闷至锅中汤粘稠,快干,便可起锅
  • 自制酱香鸡爪的做法图解五
    第五步
    5.OK,享用美食吧

烹饪技巧

  • 酱油跟水的比例大概是1:2,糖的份量,看个人吧,喜欢甜味的,也可多放一点。还可以加少许老抽上色。我家没有老抽,这里用的是味事达酱油,还是挺上色的。

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