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口感饱满的蒜末黄瓜
口感饱满的蒜末黄瓜

口感饱满的蒜末黄瓜

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.16 10:29

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主料

辅料

  • 蒜瓣 :3个
  • 白醋 :1勺
  • 生抽 :1勺
  • 白糖 :1勺
  • 剁椒 :1勺
  • 盐 :半勺

具体步骤

  • 口感饱满的蒜末黄瓜的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜洗净,用筷子夹住切连绵不断的片。
  • 口感饱满的蒜末黄瓜的做法图解二
    第二步
    2.蒜切末放白醋,白糖和盐调汁。
  • 口感饱满的蒜末黄瓜的做法图解三
    第三步
    3.切好的黄瓜放入碗内,放蒜末汁,倒入生抽腌一会。
  • 口感饱满的蒜末黄瓜的做法图解四
    第四步
    4.腌好分黄瓜装盘,淋香油。
  • 口感饱满的蒜末黄瓜的做法图解五
    第五步
    5.撒上剁椒。

烹饪技巧

  • 切黄瓜时最好用细一点的筷子,注意筷子及时后移,否则越切越厚,黄瓜不好弯曲。

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栗子小厨

栗子小厨

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蒜末黄瓜 蒜末黄瓜
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蒜末黄瓜是常见的一道饭后美食。拍黄瓜本身就很好吃,再加上蒜末配制的酱料,散发出淡淡黄瓜清香,酱料的颜色配上蒜末的白和黄瓜的鲜绿,看着就让人很有食欲,可谓是色香味……

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