家常菜芹菜炒豆干

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.20 08:04

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主料

• 五花肉 ：100
• 芹菜 ：250
• 豆干 ：200

辅料

• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.芹菜摘好后洗干净，切成段。
• 
  第二步
  2.将豆干切成段。
• 
  第三步
  3.将五花肉切成肉丝。
• 
  第四步
  4.小葱切段，蒜和姜切片，备用。
• 
  第五步
  5.热锅加入适量的油，加入葱姜蒜爆锅，加入肉丝翻炒片刻。
• 
  第六步
  6.加入芹菜翻炒至断生。
• 
  第七步
  7.加入豆干翻炒，加入适量的盐，搅拌均匀后即可盛出。

烹饪技巧

• 1、五花肉可以切成片2、豆干在买的时候要选比较干的那种。

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