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妈妈做的红烧肉
妈妈做的红烧肉

妈妈做的红烧肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.21 09:13

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 糖 :适量
  • 啤酒 :适量
  • 茴香适量
  • 盐 :适量
  • 桂皮 :适量
  • 老抽 :适量
  • 冰糖适量

具体步骤

  • 妈妈做的红烧肉的做法图解一
    第一步
    1.五花肉
  • 妈妈做的红烧肉的做法图解二
    第二步
    2.五花肉过水洗净
  • 妈妈做的红烧肉的做法图解三
    第三步
    3.起油锅加热,放入五花肉煸炒
  • 妈妈做的红烧肉的做法图解四
    第四步
    4.放适量啤
  • 妈妈做的红烧肉的做法图解五
    第五步
    5.放桂皮茴香煸炒
  • 妈妈做的红烧肉的做法图解六
    第六步
    6.放适量的老抽
  • 妈妈做的红烧肉的做法图解七
    第七步
    7.放适量的盐煸炒
  • 妈妈做的红烧肉的做法图解八
    第八步
    8.放入冰糖煮至五花肉酥
  • 妈妈做的红烧肉的做法图解九
    第九步
    9.最后放适量的味精炒匀即可

烹饪技巧

  • 所有调料放好后要用小火焖煮至酥

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