蔓越莓面包自制

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加盐加水
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  第二步
  2.快速搅拌成团
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  第三步
  3.盖上保鲜膜放冰箱冷藏24小时
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  第四步
  4.取出
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  第五步
  5.加蔓越莓
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  第六步
  6.揉成团
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  第七步
  7.分成相同大小的3个剂子
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  第八步
  8.用手快速地将表面拉紧收向底部
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  第九步
  9.放烤盘中静置40分钟表面筛上面粉
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  第十步
  10.烤箱下层放一盘开水，面包放中层上下火220度烤40分钟
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  第十一步
  11.烤箱关火取出