家庭版-火爆大头菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 11:46

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主料

• 大头菜 ：250

辅料

• 花椒粒 ：若干
• 盐 ：适量
• 干辣椒 ：5个
• 油 ：适量
• 酱油 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1.大头菜洗干净撕成小块
• 第二步
  2.锅内放油烧热
• 第三步
  3.放入干红辣椒和花椒粒，炒香
• 第四步
  4.放入大头菜翻炒
• 第五步
  5.加入盐、酱油，大火翻炒
• 第六步
  6.出锅了

烹饪技巧

• 干红辣椒和花椒粒。这两样调料是炒好这道菜的灵魂所在。家里没耗油了，加点耗油味道更棒。

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火爆大头菜

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