DIY美食-豉汁蒸排骨

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料
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  第二步
  2.排骨冲洗干净，用清水浸泡30分钟
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  第三步
  3.沥去多余的水分
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  第四步
  4.胡萝卜、蒜头、豆豉分别剁碎备用
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  第五步
  5.加入姜丝
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  第六步
  6.加入剁好的胡萝卜、蒜、豆豉、盐、酒料、蒸鱼豉油、老抽、白砂糖
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  第七步
  7.充分的搅拌均匀，腌制10分钟以上
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  第八步
  8.腌制后再加入生粉
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  第九步
  9.用力搅拌至增加粘性，静放三分钟
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  第十步
  10.装盘
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  第十一步
  11.上锅蒸10分钟，虚蒸15分钟
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  第十二步
  12.出锅洒上葱花即可