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老爸做的虾仁炒饭
老爸做的虾仁炒饭

老爸做的虾仁炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:13

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主料

  • 虾 :5只
  • 剩米饭 :1碗

辅料

  • 盐 :适量
  • 红椒 :适量
  • 蒜薹 :适量
  • 油 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 老爸做的虾仁炒饭的做法图解一
    第一步
    1.准备好剩米饭一碗
  • 老爸做的虾仁炒饭的做法图解二
    第二步
    2.虾去壳切丁,红椒与蒜薹同样切小丁
  • 老爸做的虾仁炒饭的做法图解三
    第三步
    3.热锅下油,放入米饭翻炒至米粒受热均匀,颗粒分明
  • 老爸做的虾仁炒饭的做法图解四
    第四步
    4.将米饭拨到锅边,放入红椒与蒜薹翻炒,加入少许盐调味
  • 老爸做的虾仁炒饭的做法图解五
    第五步
    5.红椒与蒜薹炒至半熟的时候,把米饭一起混进来炒,加入少许蚝油、盐调味,炒至蒜薹香味出来就可以熄火了
  • 老爸做的虾仁炒饭的做法图解六
    第六步
    6.锅里加水煮开后,加入少许油和盐,然后加入青菜两棵烫熟,捞起沥水
  • 老爸做的虾仁炒饭的做法图解七
    第七步
    7.将炒饭与青菜一起装盘就可以了

烹饪技巧

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