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简单的杂蔬炒饭
简单的杂蔬炒饭

简单的杂蔬炒饭

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.09 12:58

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主料

辅料

  • 小葱适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 简单的杂蔬炒饭的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料
  • 简单的杂蔬炒饭的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜切粒,卷心菜切丝,2个鸡蛋打散炒熟用铲子切碎,小葱切碎
  • 简单的杂蔬炒饭的做法图解三
    第三步
    3.米饭微热放入一颗鸡蛋打均匀
  • 简单的杂蔬炒饭的做法图解四
    第四步
    4.热锅,倒油炒胡萝卜到出红油后,盛出
  • 简单的杂蔬炒饭的做法图解五
    第五步
    5.再炒熟卷心菜
  • 简单的杂蔬炒饭的做法图解六
    第六步
    6.再热锅,倒油,炒鸡蛋混合米饭
  • 简单的杂蔬炒饭的做法图解七
    第七步
    7.倒入胡萝卜,鸡蛋碎,翻炒2分钟
  • 简单的杂蔬炒饭的做法图解八
    第八步
    8.再倒入卷心菜继续翻炒,再倒入小葱,加较多盐和鸡粉

烹饪技巧

  • 1.把胡萝卜炒到出红油,胡萝卜的味道就不是很重,怕胡萝卜的也喜欢吃2.炒卷心菜可以放点葱爆香3.炒饭的米饭我不喜欢隔夜饭,比较硬,喜欢现煮的,稍微放10-20分钟再炒就可以了

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