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做法
家常菜冬瓜炒肉

家常菜冬瓜炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 05:13

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主料

辅料

  • 蒜末 :适量
  • 盐 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.冬瓜去皮洗净

  • 第二步

    第二步

    2.冬瓜切片

  • 第三步

    第三步

    3.热锅放油,放入蒜末和干椒翻出香

  • 第四步

    4.加入肥肉片翻

  • 第五步

    第五步

    5.倒入冬瓜翻,然加适量盐翻炒

  • 第六步

    第六步

    6.加少许清水盖盖焖至熟透

  • 第七步

    第七步

    7.放适量盐调味

烹饪技巧

  • 加水之前放少许盐可以腌出冬瓜本身的水分

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