#幸福时刻#卤猪蹄

具体步骤

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  第一步
  1.准备卤汁：生抽、老抽、盐、糖一次加够拌匀。
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  第二步
  2.干红辣椒、各种香料根据个人喜好添加。
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  第三步
  3.猪蹄处理干净，清水浸泡2小时以上。
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  第四步
  4.沥干水分。
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  第五步
  5.锅内坐水下猪蹄。
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  第六步
  6.中火煮开，撇去浮沫。
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  第七步
  7.放香料。
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  第八步
  8.放卤汁。
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  第九步
  9.盖锅盖上汽后中火煮20分钟，关火焖20分钟。
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  第十步
  10.卤好的猪蹄。