十分诱人的猪肉松

具体步骤

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  第一步
  1.将瘦猪肉洗净，切成小块
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  第二步
  2.水烧开后，把肉放进滚水里焯一下，然后捞起洗净
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  第三步
  3.将肉放入加水的锅中，加入葱，姜，茴香，香叶，大火烧开后，加入适量料酒，把火关小一点，再烧40分钟左右
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  第四步
  4. 然后捞起放凉，把肉撕小放入面包机内
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  第五步
  5. 肉全部撕好后，加入生抽，老抽，红糖，白糖，盐，色拉油，麻油
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  第六步
  6.再启动面包机的“菜单17”功能，时间默认1小时
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  第七步
  7.还剩36分钟时我打开看了一下，已经很不错了
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  第八步
  8. 翻炒好的肉松取出放凉，用密封袋装起保存