十分诱人的蚝油生菜

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.29 07:22

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主料

• 生菜 ：四颗
• 蒜头 ：4到5瓣

辅料

• 蚝油 ：4到5勺
• 白砂糖 ：一勺半
• 淀粉 ：适量
• 自来水 ：半碗
• 生抽 ：两勺

具体步骤

• 第一步
  1.生菜过开水煮
• 第二步
  2.配置调味料，讲我上面说的调味品（包括半碗水）和蒜末都放到一个小碗里，搅匀。 注意:除水外其他调味品总体积应为水的一半左右。
• 第三步
  3.油锅烧热，下葱，有香味后将兑好的调味水倒入锅煮到满锅冒泡泡，看着黏黏的就行了，倒在烫好的，摆好盘的生菜上

烹饪技巧

• 生菜要用加油的盐水烧开后在水里煮一两分钟。

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蚝油生菜

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