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牛尾,不错的食材,大家要知道,牛尾本身别没有多少肉,所以本着物尽其用的原则,用它来炖汤就是一个不错的选择,牛尾经过长时间的炖煮,将他的营养成分全部炖入汤中,再在汤中加入我们想要的食材,让食材充分吸收牛尾的营养和味道,出锅之后味道可想而知,味道好极了。
盐要最后再加,牛尾骨煮出来十分烂哟!
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