家常菜清炒空心菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.17 11:41

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主料

• 空心菜 ：300

辅料

• 姜 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 花椒粒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.空心菜掐小节，放清水中浸泡一会儿
• 
  第二步
  2.淘洗干净，并沥干水分
• 
  第三步
  3.锅中加入适量的植物油，加入干辣椒、干辣椒和姜蒜片炒香
• 
  第四步
  4.倒入空心菜
• 第五步
  5.撒上适量的食盐
• 
  第六步
  6.翻炒断生即可

烹饪技巧

• 炒绿色蔬菜时应先放盐

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清炒空心菜

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包含食材

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