家常菜白切肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:13

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主料

• 五花肉 ：350

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 料酒 ：适量
• 醋 ：适量
• 香油 ：适量
• 白砂糖 ：适量
• 细香葱 ：适量
• 大蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.先把肉洗干净，然后锅里放水，把肉放锅里煮熟，放适量料酒去腥味
• 
  第二步
  2.把香葱洗干净，蒜头洗干净，然后分别切成葱花和蒜泥
• 第三步
  3.调料，碗里放醋，白砂糖，鸡精，味极鲜，蒜泥，葱花，调味备用
• 
  第四步
  4.肉煮好之后切成片，放盘子里，把调料导在肉上即可

烹饪技巧

• 把肉煮烂即可

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