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自己做的玛格丽特
自己做的玛格丽特

自己做的玛格丽特

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.12 03:30

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主料

辅料

  • 细砂糖 :25
  • 盐 :0.5g
  • 熟蛋黄 :1个

具体步骤

  • 自己做的玛格丽特的做法图解一
    第一步
    1.准备好的原料
  • 自己做的玛格丽特的做法图解二
    第二步
    2.黄油用食用油代替,食用油里加入白糖,食盐拌匀,白糖不好融化,用小勺轻轻地按压
  • 自己做的玛格丽特的做法图解三
    第三步
    3.加入玉米粉,面粉,熟蛋黄过筛一起放入
  • 自己做的玛格丽特的做法图解四
    第四步
    4.和成光滑的面团,放冰箱保鲜层松驰20分钟
  • 自己做的玛格丽特的做法图解五
    第五步
    5.冷藏好之后,分为六克一粒,在手上揉成小圆球
  • 自己做的玛格丽特的做法图解六
    第六步
    6.用大拇哥压出花纹
  • 自己做的玛格丽特的做法图解七
    第七步
    7.压好之后,放入预热好的烤箱,中层170度,烤二十分钟边缘微黄即可
  • 自己做的玛格丽特的做法图解八
    第八步
    8.冷却之后,吃着酥酥的

烹饪技巧

  • 原方里用的是黄油,用了食用油,按黄油多少克就用食用油多少克来的

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钱大米

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