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自制韭菜鸡蛋蒸饺
自制韭菜鸡蛋蒸饺

自制韭菜鸡蛋蒸饺

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.09 12:49

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡蛋两个
  • 虾皮适量

具体步骤

  • 自制韭菜鸡蛋蒸饺的做法图解一
    第一步
    1.韭菜择好、洗净,鸡蛋壳碗里,准备虾皮
  • 自制韭菜鸡蛋蒸饺的做法图解二
    第二步
    2.锅多放油,油热鸡蛋煎碎,锅剩下的油留着和馅用
  • 自制韭菜鸡蛋蒸饺的做法图解三
    第三步
    3.韭菜切碎
  • 自制韭菜鸡蛋蒸饺的做法图解四
    第四步
    4.韭菜、虾皮放煎鸡蛋的锅里,加盐、味精和香油搅拌均匀
  • 自制韭菜鸡蛋蒸饺的做法图解五
    第五步
    5.醒好的面团放面板上
  • 自制韭菜鸡蛋蒸饺的做法图解六
    第六步
    6.揪成面剂子
  • 自制韭菜鸡蛋蒸饺的做法图解七
    第七步
    7.擀皮
  • 自制韭菜鸡蛋蒸饺的做法图解八
    第八步
    8.皮上放适量的馅
  • 自制韭菜鸡蛋蒸饺的做法图解九
    第九步
    9.把馅包里,捏成饺子
  • 自制韭菜鸡蛋蒸饺的做法图解十
    第十步
    10.包好的蒸饺
  • 自制韭菜鸡蛋蒸饺的做法图解十一
    第十一步
    11.摆放在锅里,盖盖上汽蒸15分钟
  • 自制韭菜鸡蛋蒸饺的做法图解十二
    第十二步
    12.蒸好的蒸饺。

烹饪技巧

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韭菜鸡蛋蒸饺 韭菜鸡蛋蒸饺
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