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香飘十里的牛肉炒韭菜心
香飘十里的牛肉炒韭菜心

香飘十里的牛肉炒韭菜心

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.09.17 06:17

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主料

  • 牛肉150
  • 韭菜心 :400

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 鸡粉 :1小勺
  • 酱油1小勺

具体步骤

  • 香飘十里的牛肉炒韭菜心的做法图解一
    第一步
    1.韭菜心一扎,约400克
  • 香飘十里的牛肉炒韭菜心的做法图解二
    第二步
    2.牛肉切片,约150克
  • 香飘十里的牛肉炒韭菜心的做法图解三
    第三步
    3.把牛肉片倒入盘中,加入鸡粉,盐
  • 香飘十里的牛肉炒韭菜心的做法图解四
    第四步
    4.再加入酱油和油,拌均待用
  • 香飘十里的牛肉炒韭菜心的做法图解五
    第五步
    5.锅起热,加油,放入牛内片,快速翻炒,九成熟
  • 香飘十里的牛肉炒韭菜心的做法图解六
    第六步
    6.盛起到盘里,待用
  • 香飘十里的牛肉炒韭菜心的做法图解七
    第七步
    7.韭菜心切段
  • 香飘十里的牛肉炒韭菜心的做法图解八
    第八步
    8.锅放油,起热,倒入非菜心,快速翻炒
  • 香飘十里的牛肉炒韭菜心的做法图解九
    第九步
    9.把牛肉盘中的油汁倒出来炒韭菜心,会比较香哦
  • 香飘十里的牛肉炒韭菜心的做法图解十
    第十步
    10.继续把韭菜心炒,盖上盖子焖熟
  • 香飘十里的牛肉炒韭菜心的做法图解十一
    第十一步
    11.再把牛内片倒入菜中翻炒片刻
  • 香飘十里的牛肉炒韭菜心的做法图解十二
    第十二步
    12.装盘可以开吃

烹饪技巧

  • 吃韭菜后口腔内会有很容易有异味,大家可以在饭后嚼个茶叶,可以达到去除异味的效果。

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