十分诱人的红烧豆腐

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材：豆腐1/2块、香菇5朵、黄瓜1根、胡萝卜1根。
• 
  第二步
  2.豆腐切厚片、香菇洗净后切片、胡萝卜洗净去皮切片、黄瓜去皮切片。
• 
  第三步
  3.准备调料汁：红烧酱油、香油、白糖、胡椒粉、盐、淀粉。
• 
  第四步
  4.香菇放入烧开水中的锅里焯一软。
• 
  第五步
  5.将香菇捞出过冷水沥干水分。
• 
  第六步
  6.炒锅烧热入油3大匙，放入豆腐煎至。
• 
  第七步
  7.将豆腐两面煎呈金黄色后盛出。
• 
  第八步
  8.锅内加入少许油，将香菇片炒香。
• 
  第九步
  9.放入胡萝卜翻炒。
• 
  第十步
  10.放入黄瓜片翻炒。
• 
  第十一步
  11.再将豆腐回锅，加入调味料及半杯水烧至快干时，再以淀粉水勾薄芡，起锅前淋上香油。
• 第十二步
  12.一款红烧豆腐即可摆盘上桌。