如此诱人的茄汁面

具体步骤

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  第一步
  1.面条提前准备好。家里没有削面，我用了普通宽面条。
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  第二步
  2.其他原来准备好，洗干净。
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  第三步
  3.蕃茄切小丁。
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  第四步
  4.锅中放油，油热后，放入姜丝和葱末爆香。
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  第五步
  5.放入蕃茄丁翻炒，改小火细细炒。
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  第六步
  6.炒出汁，到成糊。
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  第七步
  7.加盐，生抽，蚝油，搅拌均匀。
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  第八步
  8.放入蕃茄酱，翻炒均匀。
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  第九步
  9.加入两碗水。
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  第十步
  10.煮开后加入豆芽。
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  第十一步
  11.再次煮开后放入面条。
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  第十二步
  12.煮到面条熟了，放入青菜。
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  第十三步
  13.放入香菜、小葱末和鸡精。
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  第十四步
  14.搅拌均匀即可关火。