登录 手机九州醉

m.zhms.cn

自制鸡蛋吐司
自制鸡蛋吐司

自制鸡蛋吐司

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:12

  • 3685人看过
  • 1014
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 :1
  • 玉米油 :30
  • 酵母 :4
  • 白沙糖 :30
  • 牛奶50

具体步骤

  • 自制鸡蛋吐司的做法图解一
    第一步
    1.准备好所需要的材料
  • 自制鸡蛋吐司的做法图解二
    第二步
    2.面包桶内部依然放入鸡蛋、牛奶、玉米油,一角放白糖,另一角放上盐
  • 自制鸡蛋吐司的做法图解三
    第三步
    3.把高粉倒在液体上面,最上面撒上酵母粉
  • 自制鸡蛋吐司的做法图解四
    第四步
    4.面包机插电,菜单直接选择1键 欧式/柔软,重量750G,烧色中,显示屏上会显示菜单1 时间3:09小时,盖上盖子按启动键即可
  • 自制鸡蛋吐司的做法图解五
    第五步
    5.面包机自己工作,待面团差不多成型的时候打开盖子工作,(因为天气太热再盖上盖子把面团还没揉好就开始发酵了,这样容易散热),直到搅拌完成到发酵这一步再盖上盖子
  • 自制鸡蛋吐司的做法图解六
    第六步
    6.面包机自己工作到烘烤这一步的时候打开盖子,给面团上刷一层蛋液,撒上芝麻后再盖好上盖
  • 自制鸡蛋吐司的做法图解七
    第七步
    7.直接面包机完成烘烤有提示音响起时马上打开盖子取出面包即可
  • 自制鸡蛋吐司的做法图解八
    第八步
    8.面包放凉后切片,抹上自制的果酱理美味呀

烹饪技巧

  • 面包机做吐司真的很方便,但一定要用高粉做,要不做出来成品就会像发糕了;酵母粉不要直接和白糖接触,以免影响发酵;材料都放好后面包机刚开始工作时要盖上盖子以免搅拌时把面团喷的到处都是;待面团成团后再打开盖子可以更好的散热;待到发酵这步再盖上盖子,以免面团表皮发硬;叶司烤好后要马上取出来,以免作温把面包表面烤的很厚。

1014

收藏

分享
钱大米

钱大米

共有486个成果

TA的其他成果

薄饼
超简单巧克力蛋糕体
蘑菇小面包~肉桂葡萄馅
酒酿蛋
三杯小土豆「超实用版」
美味可可曲奇
家常甜蜜蜜排骨
洋白菜土豆西红柿
查看全部
鸡蛋吐司 鸡蛋吐司
21
已被2867人参考

鸡蛋吐司,吐司是我们平时非常容易吃到的食物,而吐司加上鸡蛋会让我们的吐司更加的好吃有营养,而吐司经常都会以早餐的形式出现在我们的餐桌上,因为它不仅有营养而且还非……

包含食材
发表评论需要登录

评论