超喜欢的法式海绵蛋糕

具体步骤

• 第一步
  1.准备所需原料，
• 第二步
  2.鸡蛋加入打蛋盆，再加入幼砂糖，
• 第三步
  3.先用电动打蛋器低速打至幼砂糖融化，此时的气泡比较大，
• 第四步
  4.再转中速打2分钟，气泡变得越来越小，
• 第五步
  5.然后转高速打2分钟，蛋糊变得越来越细腻，
• 第六步
  6.最后用低速打1分钟，至提起打蛋器，蛋糊不会低落即可，
• 第七步
  7.加入隔水融化的黄油，
• 第八步
  8.用打蛋器搅打均匀，
• 第九步
  9.分两次筛入蛋糕粉，
• 第十步
  10.用刮刀翻拌均匀，
• 第十一步
  11.将蛋糕糊倒入不粘模具中，震出气泡，
• 第十二步
  12.入烤箱，中层，180度，上下火，烤30分钟。