自己做的西红柿鸡蛋饺子

具体步骤

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  第一步
  1.先制作馅，鸡蛋打散倒入油锅
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  第二步
  2.不等鸡蛋成型用筷子迅速搅动，放凉备用
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  第三步
  3.西红柿的籽去除掉
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  第四步
  4.去除的籽不要扔掉了，加上白糖或者蜂蜜，就是一道小甜饮了，味道酸酸甜甜，很开胃的说~
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  第五步
  5.去籽的西红柿切丁
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  第六步
  6.加鸡蛋碎、葱花、盐搅拌均匀
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  第七步
  7.将搅拌好的馅放冰箱里冷冻，30分钟取出翻拌一下，看西红柿汁冻成冰渣状即可
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  第八步
  8.面粉和成面团
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  第九步
  9.切成等份小剂子
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  第十步
  10.擀成饺子皮，皮要擀得薄薄的才好吃呀
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  第十一步
  11.包入冻好的馅料（PS：馅取出后在室温下会慢慢化开，所以我是擀好饺子皮再拿出来的馅）
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  第十二步
  12.包好的饺子
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  第十三步
  13.水开下饺子煮熟
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  第十四步
  14.开吃\(^o^)/~