很喜欢的清炒豆角

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:12

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主料

• 豆角 ：400

辅料

• 辣椒 ：2个
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材，洗净。
• 
  第二步
  2.切好备用。
• 
  第三步
  3.锅里加油，油热后，放入豆角先用大火翻炒。
• 
  第四步
  4.稍加水一起炒。
• 
  第五步
  5.豆角炒变色后加入辣椒翻炒一会，再加入适量盐。
• 
  第六步
  6.改中火翻炒一会即可出锅。

烹饪技巧

• 1.豆角要用手撕成一段一段的，这样可以保留它的原味。2.炒豆角时，要不停的加水，每次少加点，翻炒会待干后再加入一点，直至出锅。

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