很喜欢的姜葱炒蟹

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:12

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主料

• 花蟹 ：500

辅料

• 蒜 ：适量
• 姜 ：适量
• 白酒 ：适量
• 水 ：适量
• 香菜 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.姜切粒
• 
  第二步
  2.蒜切粒
• 
  第三步
  3.花蟹洗净去内脏，切半
• 
  第四步
  4.热锅热油下姜蒜
• 
  第五步
  5.下花蟹，加入少量白酒盐水盖锅煮8分钟
• 
  第六步
  6.加入香菜和葱

烹饪技巧

• 香菜是多加进去的，最好不要加。加了辣椒也挺不错的，白酒或料酒都可以

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