家常菜干煸菜花

具体步骤

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  第一步
  1.主料：菜花 辅料：植物油、盐、花椒粒、辣皮子、头道酱油、大蒜、姜、鸡精
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  第二步
  2.把菜花洗净掰成小朵
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  第三步
  3.辣皮子泡泡切段，大蒜、姜切末
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  第四步
  4.热锅下菜花煸炒出水
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  第五步
  5.菜花边缘稍微发焦捞起
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  第六步
  6.热锅凉油，油热8成下花椒粒、辣皮子翻炒出香味
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  第七步
  7.下大蒜、姜末翻炒出香味
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  第八步
  8.下菜花翻炒均匀
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  第九步
  9.加盐、头道酱油翻炒均匀
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  第十步
  10.加鸡精
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  第十一步
  11.翻炒均匀即可