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易做的红烧牛肉面
易做的红烧牛肉面

易做的红烧牛肉面

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:11

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主料

辅料

具体步骤

  • 易做的红烧牛肉面的做法图解一
    第一步
    1.将牛腩洗净。
  • 易做的红烧牛肉面的做法图解二
    第二步
    2.切成小块。
  • 易做的红烧牛肉面的做法图解三
    第三步
    3.放入锅中,加清水,焯肉。
  • 易做的红烧牛肉面的做法图解四
    第四步
    4.撇去上面的血沫。
  • 易做的红烧牛肉面的做法图解五
    第五步
    5.焯好的牛肉捞出用热水洗掉上面的血沫。
  • 易做的红烧牛肉面的做法图解六
    第六步
    6.锅中换清水,煮开,加入香叶,大料牛肉煮开。
  • 易做的红烧牛肉面的做法图解七
    第七步
    7.加入料,酱油,转小火慢慢煮一两个小时至牛肉软烂。
  • 易做的红烧牛肉面的做法图解八
    第八步
    8.换一个锅,取两勺原汁牛肉和汤,可加少许清水,原汁牛肉汤如果多也可以用原汁汤煮面。
  • 易做的红烧牛肉面的做法图解九
    第九步
    9.面里加些西红柿和焯过的菠菜。加盐出锅。

烹饪技巧

  • 煮好的牛肉可冷藏,或分成小份冷冻,想吃时可取出煮面。

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