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口感不错的蒜泥拌豆角
口感不错的蒜泥拌豆角

口感不错的蒜泥拌豆角

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.10 10:15

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主料

辅料

  • 大蒜适量
  • 花生酱 :适量
  • 花生油适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备材料,豆角洗净。
  • 第二步
    2.豆角切段儿,大蒜剥皮洗净。
  • 第三步
    3.锅内加水烧开,滴几滴花生油,放入切好的豆角。(放几滴油可以使豆角颜色碧绿油亮)把豆角焯至断生。
  • 第四步
    4.焯好水的豆角捞出,充分过凉。
  • 口感不错的蒜泥拌豆角的做法图解五
    第五步
    5.洗净的大蒜加少许盐、捣成蒜泥。
  • 第六步
    6.豆角控去水份,放入蒜泥和盐。
  • 第七步
    7.再放适量十三香。
  • 第八步
    8.放适量鸡精。
  • 第九步
    9.再放适量花生油。
  • 第十步
    10.拌匀。
  • 第十一步
    11.放适量的花生酱,吃的时候拌一下即可。

烹饪技巧

  • 焯水时,放几滴油可以使豆角颜色碧绿油亮。

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蒜泥拌豆角 蒜泥拌豆角
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蒜泥拌豆角是一道非常可口的凉拌菜,夏天选择菜肴本就要顾及天气的炎热,同时又要想着法子换着菜肴做才能让自己和家人在炎炎夏日有食欲,蒜泥拌豆角想必是一种很不错的选择……

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