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炸鱼块(家庭版)
炸鱼块(家庭版)

炸鱼块(家庭版)

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:11

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主料

  • 鱼肉 :350

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :1勺
  • 适量
  • 胡椒粉1勺
  • 花椒粉 :1勺
  • 孜然粉 :1勺

具体步骤

  • 炸鱼块(家庭版)的做法图解一
    第一步
    1.准备一些鱼块清洗干净。
  • 炸鱼块(家庭版)的做法图解二
    第二步
    2.鱼块里面加盐,姜粒,料,胡椒粉,花椒粉,孜然粉。
  • 炸鱼块(家庭版)的做法图解三
    第三步
    3.拌匀掩一下。
  • 炸鱼块(家庭版)的做法图解四
    第四步
    4.鱼肉里加点生粉和面粉。
  • 炸鱼块(家庭版)的做法图解五
    第五步
    5.用筷子拌匀。
  • 炸鱼块(家庭版)的做法图解六
    第六步
    6.锅热油。
  • 炸鱼块(家庭版)的做法图解七
    第七步
    7.加入鱼块。
  • 炸鱼块(家庭版)的做法图解八
    第八步
    8.开中火慢炸。
  • 炸鱼块(家庭版)的做法图解九
    第九步
    9.炸到鱼肉变干。
  • 炸鱼块(家庭版)的做法图解十
    第十步
    10.捞出装盘。

烹饪技巧

  • 1、鱼肉加盐,料酒等腌一下更入味。2、油炸类感觉用菜油比较好。3、炸好后,可根据喜好添加辣椒粉或孜然粉。

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