小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

营养丰富的卤猪肝
营养丰富的卤猪肝

营养丰富的卤猪肝

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.11 12:19

  • 1567人看过
  • 96
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 老抽 :适量
  • 葱 :适量
  • 八角适量
  • 料酒 :适量
  • 鲜抽 :适量
  • 桂皮 :适量
  • 糖 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 营养丰富的卤猪肝的做法图解一
    第一步
    1.猪肝洗净,去筋.从中切一刀
  • 营养丰富的卤猪肝的做法图解二
    第二步
    2.把猪肝用清水浸泡2个钟头,常常换下水
  • 营养丰富的卤猪肝的做法图解三
    第三步
    3.取小汤锅,放适量清水,加姜,葱,八角,桂皮
  • 营养丰富的卤猪肝的做法图解四
    第四步
    4.放入猪肝
  • 营养丰富的卤猪肝的做法图解五
    第五步
    5.加糖,料
  • 营养丰富的卤猪肝的做法图解六
    第六步
    6.加老抽,先抽,大火煮开,撇去浮沫
  • 营养丰富的卤猪肝的做法图解七
    第七步
    7.小火40分钟,加点盐煮5分钟,关火,把卤好的猪肝浸泡一下即可食用

烹饪技巧

  • 1.猪肝先用水泡上二小时,有效的去除猪肝内的血水,这样可以去腥,吃起来也更健康。2、煮好后的猪肝再浸泡一小时,这样猪肝更容易入味。

96

收藏

分享
路过的那家店

路过的那家店

共有485个成果

TA的其他成果

菜脯煎蛋(早粥到)
炒出滑嫩肉丝-韭菜苔炒肉丝
家常可乐鸡翅
抹茶蔓越莓冻芝士蛋糕
家庭版猪肉圆葱烤饼
自制“蒜香骨”
自制中式牛排,超级好吃,口感坚实,忍不住流口水。
自制鱼头火锅
查看全部
卤猪肝 卤猪肝
17
已被4265人参考

卤猪肝,多吃动物的内脏是特别的好的,而卤猪肝就是动物的内脏其中的一种,而卤猪肝跟其它的烹饪方法会让猪肝有所不同,这样烹饪出来的猪肝会让猪肝更入味,让猪肝更好吃,……

包含食材