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开胃的红烧黄鱼
开胃的红烧黄鱼

开胃的红烧黄鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:11

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主料

辅料

  • 适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 酱油适量
  • 料酒 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 开胃的红烧黄鱼的做法图解一
    第一步
    1.黄鱼洗干净备用,准备好所有辅料。
  • 开胃的红烧黄鱼的做法图解二
    第二步
    2.锅里倒入油加热,把黄鱼两面都煎至略黄。
  • 开胃的红烧黄鱼的做法图解三
    第三步
    3.加入姜片和蒜,加入料、酱油,然后加入适量开水大火煮开。
  • 开胃的红烧黄鱼的做法图解四
    第四步
    4.大火煮5分钟左右把火关小点煮至汤收汁到差不多,然后放入葱段和适量盐调味
  • 开胃的红烧黄鱼的做法图解五
    第五步
    5.把做好的鱼装入鱼盘了,这样红烧黄鱼就做好了。

烹饪技巧

  • 煎鱼可以油多一点,火稍微大一点,防止把鱼皮煎破。多加点开水,煮久一点更能入味。

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