营养丰富的洋葱炒鱿鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:11

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主料

• 鱿鱼 ：250
• 洋葱 ：100

辅料

• 蒜 ：3瓣
• 料酒 ：1小勺
• 油 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 姜 ：1小块
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料
• 
  第二步
  2.洋葱切丝，鱿鱼洗净切小段，姜切片，蒜切沫
• 
  第三步
  3.鱿鱼用开水焯一下，捞出备用
• 
  第四步
  4.油热后爆香姜和蒜
• 
  第五步
  5.倒入鱿鱼，加入少量料酒，翻炒均匀
• 
  第六步
  6.放入洋葱，继续翻炒至洋葱熟
• 
  第七步
  7.出锅前加入蚝油和盐
• 
  第八步
  8.出锅

烹饪技巧

• 鱿鱼要用开水焯一下，不然会很腥

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洋葱炒鱿鱼

15

已被4054人参考

洋葱炒鱿鱼，鱿鱼是海里的一种鱼，带得有一点点腥味，而叫上洋葱就刚好把鱿鱼的腥味去掉了，洋葱有一种甜甜的味道，而鱿鱼这样炒出来即没有把鱿鱼原有的鲜味去掉，反而不它……

包含食材

• 鱿鱼
• 洋葱

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