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简单版家常凉菜
简单版家常凉菜

简单版家常凉菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:11

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主料

辅料

  • 适量
  • 酱油适量
  • 香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 简单版家常凉菜的做法图解一
    第一步
    1.生菜洗净切碎。
  • 简单版家常凉菜的做法图解二
    第二步
    2.虾皮洗净,用水浸泡十分钟,控干水分。
  • 简单版家常凉菜的做法图解三
    第三步
    3.火腿切丝。
  • 简单版家常凉菜的做法图解四
    第四步
    4.干豆腐准备好。
  • 简单版家常凉菜的做法图解五
    第五步
    5.切成细丝。
  • 简单版家常凉菜的做法图解六
    第六步
    6.锅中加水,开后放入干豆腐丝。
  • 简单版家常凉菜的做法图解七
    第七步
    7.焯烫五分钟。
  • 简单版家常凉菜的做法图解八
    第八步
    8.捞出自然晾凉,攥干水分。
  • 简单版家常凉菜的做法图解九
    第九步
    9.将几种原料放在一起。加上适量的盐、酱油、白糖、醋、香油。
  • 简单版家常凉菜的做法图解十
    第十步
    10.拌匀即可。

烹饪技巧

  • 干豆腐最好焯一下,可以去除豆腥味。

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