小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

简单版香椿拌豆腐
简单版香椿拌豆腐

简单版香椿拌豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:11

  • 1867人看过
  • 201
  • 收藏

主料

辅料

  • 芝麻油1大勺
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 白糖 :少许
  • 红椒 :适量

具体步骤

  • 简单版香椿拌豆腐的做法图解一
    第一步
    1.豆腐切小丁,香椿去老梗洗净
  • 简单版香椿拌豆腐的做法图解二
    第二步
    2.红椒只要一点点切碎,拿来点缀,增加味道用的
  • 简单版香椿拌豆腐的做法图解三
    第三步
    3.锅里水开以后放一小勺盐,下豆腐汆烫2分钟,这样一来入味,二来去豆腥味
  • 简单版香椿拌豆腐的做法图解四
    第四步
    4.豆腐捞出沥干备用
  • 简单版香椿拌豆腐的做法图解五
    第五步
    5.香椿汆一下立刻捞出切碎
  • 简单版香椿拌豆腐的做法图解六
    第六步
    6.把豆腐装入碗里,放入香椿末
  • 简单版香椿拌豆腐的做法图解七
    第七步
    7.加一小勺盐,少许白糖,适量生抽,一大勺芝麻油调味
  • 简单版香椿拌豆腐的做法图解八
    第八步
    8.把所有的材料轻轻拌匀,最后撒入红椒粒就可以上桌了

烹饪技巧

  • 香椿一定要焯烫去除亚硝酸盐。

201

收藏

分享
美味你

美味你

共有465个成果

TA的其他成果

秋刀鱼
鱼香排骨
啤酒卤鸡蛋
好吃的萝卜丝炒肉清脆爽口,超好吃。
卤水点豆腐
自制新式火腿班尼迪克蛋
土豆丝饼
洗面凉皮
查看全部
香椿拌豆腐 香椿拌豆腐
370
已被4943人参考

香椿拌豆腐是鲁菜的一种,它是山东的一道传统美食,就是因为有了香椿,才让整道菜变得不一样,香椿有润肤,益气润肠的作用,香椿经常在春天食用,因为香椿的成长时间较短只……

包含食材