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诱人的茄盒
诱人的茄盒

诱人的茄盒

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.12 07:46

其实之前一直都是很喜欢吃茄子的,而且我觉得茄子是很容易下放的,所以呢,我们今天就想要尝试制作一下茄盒。喜欢吃茄子的也可以来学习一下,因为我觉得如果是带饭盒到公司里面去的话,钱只是很好的一种选择来着,所以喜欢的朋友可以来尝试制作一下操作过程其实也是很简单的。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 洋葱1个
  • 面粉 :适量

具体步骤

  • 诱人的茄盒的做法图解一
    第一步
    1.将洋葱、葱切丁、猪肉剁成肉馅,加入油、盐、酱油搅拌均匀。
  • 诱人的茄盒的做法图解二
    第二步
    2.将茄子斜着切一刀不切断,再切一刀切断。
  • 诱人的茄盒的做法图解三
    第三步
    3.加蛋打入碗内,倒入面粉,搅拌均匀。喜欢面多可以多加面,让其稠一点。
  • 诱人的茄盒的做法图解四
    第四步
    4.将拌好的肉馅塞入茄子内。不要将馅涂在外面。
  • 诱人的茄盒的做法图解五
    第五步
    5.将塞好馅的茄子放入面糊里,均匀沾上面糊。尤其是开口处。
  • 诱人的茄盒的做法图解六
    第六步
    6.将平底锅预热,加入油。热后放入茄盒。煎至两面金黄就可捞出。

烹饪技巧

  • 茄子在切前可以加盐杀一下水分,这样塞肉时口不容易开。

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