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易做的清蒸鲍鱼
易做的清蒸鲍鱼

易做的清蒸鲍鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.01 12:46

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 大蒜适量
  • 油 :适量
  • 青椒适量

具体步骤

  • 第一步
    1.鲍鱼冲洗干净
  • 第二步
    2.井字划开备用
  • 第三步
    3.蒜头加青椒粒和盐拌匀
  • 第四步
    4.油煮开,倒进青椒蒜蓉碗里备用
  • 第五步
    5.水烧开,放碟子,把鲍鱼逐一放到碟子上,加盖蒸5分钟
  • 第六步
    6.5分钟后开盖
  • 第七步
    7.把蒜粒青椒用勺子舀到鲍鱼上,加盖蒸3分钟
  • 第八步
    8.3分钟后就可以出锅开吃了

烹饪技巧

  • 鲍鱼先划开来蒸会比较容易进味。

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