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解馋的奶香馒头
解馋的奶香馒头

解馋的奶香馒头

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.25 07:47

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主料

  • 面粉 :500

辅料

  • 白糖 :100
  • 酵母 :10
  • 小苏打 :4
  • 牛奶300

具体步骤

  • 解馋的奶香馒头的做法图解一
    第一步
    1.首先把材料都称好,为了好看点才分开装,其实我这懒人一般都是一个大碗装上一切,O(∩_∩)O哈!,没牛奶也可以直接用水
  • 解馋的奶香馒头的做法图解二
    第二步
    2.把除了牛奶之外的所有材料倒进一个大碗里,中间挖个小坑,慢慢把牛奶倒进去,用筷子顺着同一方向搅
  • 解馋的奶香馒头的做法图解三
    第三步
    3.直到把所有粉搅撑团再到出来或在盆子里面搓,直到面团光滑(有和面机的可以直接用和面机)
  • 解馋的奶香馒头的做法图解四
    第四步
    4.把面团搓成长条再切成如图那样的N等份,再发酵一小时左右
  • 解馋的奶香馒头的做法图解五
    第五步
    5.大火转中火蒸15分钟左右就可以了

烹饪技巧

  • 一定要发酵好才蒸

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奶香馒头 奶香馒头
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