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酒酿蛋花汤圆
酒酿蛋花汤圆

酒酿蛋花汤圆

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.25 09:18

顾名思义,酿蛋花汤圆的主要原料就是酒酿,鸡蛋,还有汤圆。制作时使用的酒酿一般是甜酒,这是一种糯米酒,酒精含量低,吃起来十分香醇甜美,有助于消化,也有助于补气血。搭配蛋花和汤圆,更加别具一番风味。

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主料

  • 酒酿 :150g
  • 汤圆100g

辅料

  • 鸡蛋1个
  • 水 :适量

具体步骤

  • 酒酿蛋花汤圆的做法图解一
    第一步
    1.材料:酿、汤圆、鸡蛋。
  • 酒酿蛋花汤圆的做法图解二
    第二步
    2.锅里将烧水烧开,下入将汤圆煮至浮起。
  • 酒酿蛋花汤圆的做法图解三
    第三步
    3.再加入酿煮开。
  • 酒酿蛋花汤圆的做法图解四
    第四步
    4.淋上打散的鸡蛋即可。

烹饪技巧

  • 喜欢甜食的朋友可在最后一步加入白糖。

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酒酿蛋花汤圆 酒酿蛋花汤圆
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