自己做的大馒头

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.18 04:48

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主料

• 小麦面粉 ：7碗

辅料

• 酵母粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.酵母粉加入温水中搅拌均匀。
• 
  第二步
  2.酵母水倒入面粉中揉成面团盖上布发酵。
• 
  第三步
  3.面发好了。
• 
  第四步
  4.揉匀面团后，揉成长条。
• 第五步
  5.分成大小相等的小块。
• 
  第六步
  6.将每个小面团揉均匀。
• 
  第七步
  7.做成馒头状。
• 
  第八步
  8.二次发酵后上锅蒸熟，开锅后20分钟。

烹饪技巧

• 关火后过3分钟再揭盖。

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