很喜欢的铁板鱿鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:11

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主料

• 洋葱 ：1个
• 鱿鱼 ：半只

辅料

• 蚝油 ：5ml
• 黑胡椒粉 ：适量
• 蒸鱼豉油 ：5ml
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鱿鱼洗净去膜切成条状，洋葱切丝，加蚝油，黄酒，蒸鱼豉油（或生抽）
• 
  第二步
  2.拌匀，研磨上黑胡椒适量，放冰箱腌制10分钟左右
• 
  第三步
  3.电饼铛预热，涂油
• 
  第四步
  4.将鱿鱼和洋葱放入
• 
  第五步
  5.用木铲翻炒，最好用两个铲子一起翻炒，就像外面吃铁板烧那种
• 
  第六步
  6.盖盖，鱿鱼变熟，完工，再研磨上些黑胡椒碎

烹饪技巧

• 提示，根据后期试验，发现可以将鱿鱼先过一次水，绰烫一下，不然熟了之后会有很多水出来，绰烫一下和洋葱一起煸炒，就不会有很多水分出来了

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铁板鱿鱼

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铁板鱿鱼是一道制作简单的美食物品，可以在美好的早餐利用一些时间去制作这道铁板鱿鱼，铁板鱿鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、钙等等元素，制作铁板鱿鱼的适合需要先把鱿鱼去腥……

包含食材

• 鱿鱼

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