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爱上牛奶炖蛋
爱上牛奶炖蛋

爱上牛奶炖蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:11

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主料

辅料

具体步骤

  • 爱上牛奶炖蛋的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋解冻
  • 爱上牛奶炖蛋的做法图解二
    第二步
    2.用筷子打匀
  • 爱上牛奶炖蛋的做法图解三
    第三步
    3.加入两勺白砂糖,拌匀静置三分钟
  • 爱上牛奶炖蛋的做法图解四
    第四步
    4.用筛子隔蛋液
  • 爱上牛奶炖蛋的做法图解五
    第五步
    5.常温全脂纯牛奶
  • 爱上牛奶炖蛋的做法图解六
    第六步
    6.倒入蛋液
  • 爱上牛奶炖蛋的做法图解七
    第七步
    7.拌匀静置五分钟
  • 爱上牛奶炖蛋的做法图解八
    第八步
    8.分装碗中,不要太满。用保鲜膜盖好碗,用牙签戳三四颗小洞透气
  • 爱上牛奶炖蛋的做法图解九
    第九步
    9.冷水隔水蒸12分钟左右即可

烹饪技巧

  • 牛奶和鸡蛋要常温

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