爱上粉蒸肉

具体步骤

• 第一步
  1.制作米粉：将大米淘洗干净后下入平底锅中煸炒
• 第二步
  2.炒至大米呈现金黄色，并散发出米香时出锅
• 第三步
  3.放入料理机中打成比较粗的颗粒即可
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  第四步
  4.土豆去皮切滚刀块
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  第五步
  5.猪肉切成3mm厚度肉片
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  第六步
  6.加入葱段姜片、料酒腌制15分钟以上
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  第七步
  7.锅中加少许油下入葱姜煸香后加入肉片煸炒，至肉片变色已经开始往外渗油，将肉片盛出
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  第八步
  8.炒好的肉片加入豆瓣酱、甜面酱、黄酱各一勺拌匀
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  第九步
  9.加入土豆块拌匀，盐15min
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  第十步
  10.加入蒸肉粉
• 第十一步
  11.放入高压锅中蒸30分钟即可出锅