简单的酸辣蕨根粉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:11

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主料

• 蕨根粉 ：适量

辅料

• 醋 ：5勺
• 香油 ：适量
• 油 ：适量
• 绿辣椒 ：1根
• 盐 ：适量
• 酱油 ：2勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.把分好的厥根粉取出
• 
  第二步
  2.先将厥根粉洗净，放在冷水里泡软
• 
  第三步
  3.把厥根粉放入锅中煮好
• 
  第四步
  4.等厥根粉煮好，无硬芯后捞出放入冷水中冷却
• 
  第五步
  5.蒜切好，和辣椒花椒一起放入碗中
• 
  第六步
  6.油热好后泼在蒜碗里，倒入酱油和醋，香油
• 
  第七步
  7.把酱汁和厥根粉拌好

烹饪技巧

• 厥根粉煮的如何是关键，口感一定要好，而且要用冷水过一下，口感才会凉爽

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酸辣蕨根粉

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包含食材

• 蕨根粉

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