美味的蒜香猪蹄

具体步骤

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  第一步
  1.准备好的猪蹄洗净剁块。
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  第二步
  2.锅里加入姜和葱烧开。
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  第三步
  3.加入猪蹄烧开，焯水。
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  第四步
  4.焯水后，洗一洗，用夹子去一下猪毛。
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  第五步
  5.处理干净，加入高压锅内胆。
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  第六步
  6.加入姜和葱、八角，清水。
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  第七步
  7.按自己口感选择菜单键，我选的是鸡鸭键。
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  第八步
  8.准备好蒜泥，青椒粒、胡萝卜粒。
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  第九步
  9.黄瓜切条，摆上盘中。
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  第十步
  10.碗里加入白醋1小勺，加入凉拌酱油、蒜、青椒、胡萝卜。
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  第十一步
  11.炖好的猪蹄摆上盘中。
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  第十二步
  12.淋上拌好的酱汁。